清炒山药丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

清炒山药丝的做法

• 1.山药去皮洗净，木耳青红椒洗净备用

• 2.青红椒切丝，木耳焯水过凉切丝

• 3.山药先切6厘米的段，在切片

• 4.然后切丝，先泡水里，锅烧热水，放一勺盐和一勺白醋，放山药丝焯水两分钟放凉水过凉

• 5.锅热油，下青红椒木耳炒一下

• 6.放山药丝翻炒

• 7.加一点盐一点鸡精翻炒均匀出锅