炸酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

炸酱面的做法

• 1.挂面煮熟没有硬心捞出

• 2.准备打卤，豆瓣酱用少许水调适

• 3.鸡蛋下锅，放葱花，打散，放一边把香肠煸炒一下，然后混合在一起

• 4.装盘

• 5.锅中放油，加入豆瓣酱烧出泡泡，加入炒好的鸡蛋香肠翻炒均匀

• 6.装盘

• 7.加点黄瓜就ok啦