大闸蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

大闸蟹的做法

• 1.剪刀剪去绳子

• 2.泡清水洗

• 3.翻身洗

• 4.用牙刷一个个刷干净

• 5.烧开水后放入蟹隔水蒸十分钟

• 6.颜色变红可以上桌了

• 7.放姜片和红糖煮红糖汤

• 8.吃完蟹喝红糖汤去蟹寒

• 9.准备好工具吃蟹