小炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

小炒肉的做法

• 1.将猪肉切丝。

• 2.放入碗里，用料酒、红薯粉抓匀，腌制十五分钟左右。

• 3.将红辣椒切碎。

• 4.蒜苗切段。

• 5.锅里热油放入肉丝爆炒。

• 6.放入蒜苗翻炒。

• 7.放红辣椒，添少许清水。

• 8.添入适量盐，鸡精，调味。

• 9.成品图