西红柿炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿炒蛋的做法

• 1.番茄洗净切块。

• 2.鸡蛋洗净打成蛋液，可加少许盐搅拌均匀。

• 3.锅热倒油，油热倒入鸡蛋液。

• 4.翻炒两下，同时将鸡蛋用锅铲分块。

• 5.倒入番茄继续翻炒，加适量盐、少许南德调味料（或麻辣鲜之类均可，可无），翻炒几下至番茄熟即可。

• 6.装盘享用。