做豆腐。的做法和食材用料及健康功效

食材用料

做豆腐。的做法

• 1.干豆泡上10多小时。

• 2.用食品料理机，加水打成豆浆。

• 3.过滤豆渣。

• 4.加适量水放大火煮开去浮沫。

• 5.开锅在煮5分钟关火，豆浆降到80度左右。

• 6.用卤水点入不停搅拌。成豆花。

• 7.到入模具，用纱布包上四个角。

• 8.在用重务压上一个小时就行了。