鹌鹑蛋红烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

鹌鹑蛋红烧肉的做法

• 1.1.锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉。

• 2.2.煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油。

• 3.3.翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块。

• 4.4.将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉。大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时。
  

• 5.
  5.放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。