健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 肉馅510克 | 面粉1000克 |
| 水500克 | 糖30克相克食物 |
| 酵母12-15克 | 生抽2勺 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 香油10克 | 胡椒粉3克 |
| 糖4克相克食物 | 耗油20克 |
| 水100克 | |
白菜猪肉包的做法
1.酵母温水化开，静置5分钟
2.面粉中加入糖拌匀，加入酵母水和适量水搅拌均匀
3.柔光揉匀成光滑的面团放温暖的地方发酵
4.白菜洗净切碎加入适量盐腌制半小时左右
5.肉馅加入调味料拌匀，加入水搅打上劲，加入香油和色拉油拌匀
6.加入切好的葱姜末
7.加入攥干水的白菜拌匀
8.面团发酵成原来的2倍大，出现均匀的气孔就好了
9.再次柔光揉匀揉搓成条
10.切或揪成30克的剂子按扁
11.擀成中间厚外缘薄的外皮
12.加入馅料
13.包成包子醒制半小时左右
14.凉水入锅，开锅12分钟关火虚蒸2分钟即成
