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白切鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:18:38  阅读:7680 作者:邹兆龙 本站原创

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

项鸡1只约2kg
姜片4片25g
20g 蒜子2粒
酱油10g芝麻油2g

白切鸡的做法

  • 1.汤调好味至偏咸煮开

  • 2.处理好的鸡放入汤内捞起重复两次让鸡肚子里的血水流出来

  • 3.把鸡放入汤内小火不加盖浸13分钟至熟捞出

  • 4.凉后斩件

  • 5.拼整齐

  • 6.配上味道蝶,蒜子酱油加芝麻油。

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