五香毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

五香毛豆的做法

• 1.配料：八角，桂皮，?香叶，花椒，姜片。

• 2.汤锅里放入适量的水，加入配料。

• 3.再加入1勺料酒。

• 4.1勺半老抽。

• 5.再放入1大勺盐。

• 6.盖上盖子大火烧开转小火煮15分钟关火。

• 7.倒入毛豆荚浸泡至汤汁变凉约半个小时左右。

• 8.再开小火慢慢煮15分钟左右关火。

• 9.毛豆浸泡2个小时即可。