健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 干挂面150 | 五香熟牛肉150克 |
| 小青菜五颗 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 胡椒粉适量 | 花椒一小撮 |
| 高汤或开水两碗 | 葱一根相克食物 |
| 蒜四粒相克食物 | 辣椒面适量 |
| 生抽两勺 | 老抽半勺 |
| 醋两勺相克食物 | |
重庆小面的做法
1.青菜和葱洗净
2.牛肉，蒜和葱切碎
3.备好高汤
4.锅中熬花椒油
5.把花椒油浇入事先准备的碗中(碗中放了老抽，蒜，葱和辣椒粉)
6.锅中开始煮面
7.利用煮面的时间，将碗中，放入盐，鸡精，生抽，醋
8.碗中倒入清水或高汤
9.面快煮熟时刻入青菜烫上两秒
10.将面捞入刚调好的碗中，撒上胡椒粉和牛肉粒，开吃
11.成品图
