烧牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

烧牛肉的做法

• 1.准备的用料。

• 2.牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。

• 3.处理好的牛肉。

• 4.热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。

• 5.把牛肉倒进翻炒。

• 6.稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。

• 7.加水（稍微多点）烧开改小火炖。

• 8.等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。