健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 整鸡/鸡胸/鸡腿1块 | 葱1颗相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 花椒15粒 |
| 八角2颗 | 糖1勺相克食物 |
| 醋1勺相克食物 | 盐1勺 |
| 味极鲜酱油2勺 | 香菜1颗相克食物 |
| 干辣椒5颗相克食物 | |
麻辣鸡丝的做法
1.整鸡洗净冷水入锅焯水
2.加入葱段，姜片，料酒大火烧开煮十分钟转小火炖煮四十分钟
3.鸡汤盛出喝的时候加入适量盐，将鸡肉撕成小块
4.加入葱末，香菜末
5.淋入鲜味酱油，米醋，香油，糖，盐，辣椒油（锅中热油，油热加入干辣椒，花椒，白芝麻炸出香味）趁热淋入
6. 搅拌均匀，美味的麻辣鸡丝一起来品尝吧
