傣味香茅草烤鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

傣味香茅草烤鱼的做法

• 1.材料备好

• 2.把鱼贴骨切开 不要切断

• 3.材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用

• 4.把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚

• 5.用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟

• 6.把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘

• 7.入烤盘200度 15分钟 取出

• 8.再撒上点柠檬块就好了