健康功效
猪腰：补肾、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪腰一个相克食物 | 青尖椒半个 |
| 红尖椒半个 | 蒜适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 腌肉料： | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | |
爆炒腰花的做法
1.猪腰处理好洗净用清水浸泡一小时（猪腰让店家切两半，切去中间白色部分，再切花。）红尖椒、青尖椒切小片，蒜切末，姜切丝备用
2.猪腰洗净后用适量的生抽、鸡精、盐、料酒抓匀腌制十分钟
3.锅中倒入适量的油烧热后放入姜丝蒜末爆香
4.放入猪腰爆炒至变色变白
5.放入红尖椒、青尖椒翻炒至断生
6.加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
7.成品图
