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豆瓣酱炒茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 15:24:43  阅读:5360 作者:成龙 本站原创

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

茄子一条相克食物豆瓣酱一汤匙相克食物
蒜蓉适量 葱花适量
辣椒圈适量适量
适量 鸡精适量

豆瓣酱炒茄子的做法

  • 1.茄子转圈切三角块

  • 2.上锅蒸,水滾十分钟即可

  • 3.配料

  • 4.热油锅下蒜蓉爆香,加入豆瓣酱搅拌均匀爆香

  • 5.下蒸熟的茄子入锅翻炒均匀,给盐,鸡精,翻炒一下出锅

  • 6.成品,撒上葱花,辣椒圈即可

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