鲜椒鸭肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鲜椒鸭肠的做法

• 1.鸭肠洗净

• 2.切小段

• 3.锅里水烧开，放入鸭肠焯一下备用
  

• 4.青红椒切丝备用

• 5.姜切丝，蒜切片

• 6.净锅放入适量油，下入姜蒜爆香

• 7.下入青红椒翻炒一下，调入适量盐，鸡精，生抽，料酒，洒适量清水翻炒

• 8.下入鸭肠翻炒一下即可出锅

• 9.成品图