健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
黄豆：导滞、健脾、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 猪蹄半只相克食物 | 黄豆适量相克食物 |
| 姜6片相克食物 | 冰糖4g相克食物 |
| 花生油适量 | 鸡精6g |
| 八角一个 | |
黄豆炖猪脚的做法
1.半锅水加入三片姜
2.倒入猪脚烧两分钟去血水
3.洗干净控干水分备用，准备好冰糖
4.锅下油 热后下冰糖～小火慢慢搅拌至完全融化
5.倒入猪脚翻炒至完全上色
6.再倒入高压锅 下洗干净的黄豆 下3片姜 盐 八角
7.加入水没过猪蹄
8.盖上盖子 大火烧开小火炖一个小时
9.一个小时后打开下鸡精
10.装盘即可
