健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 小肠350g | 胡萝卜15g相克食物 |
| 黄瓜15g相克食物 | 尖椒1根 |
| 油10g | 盐3g |
| 蚝油5g | 鸡精5g |
| 花椒粉5g | 紫葱5g |
| 姜2g相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
家常溜肠的做法
1.准备材料
小肠煮熟的。2.姜，葱、蒜切丝。小肠切寸段。
黄瓜，胡萝卜切片。
辣椒切花刀
蚝油加5g水稀释。3.坐锅添油，小火爆香花椒粉和姜、葱、蒜。
4.放黄瓜、胡萝卜、尖椒，大火煸匀断生。
5.放肠，放盐，放蚝油，大火炒匀所有材料。
6.放鸡精，炒匀关火。
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