健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉500克 | 干豆角适量 |
| 土豆干适量 | 粉条适量 |
| 油适量 | 八角适量 |
| 花椒适量 | 葱一根相克食物 |
| 蒜5瓣相克食物 | 冰糖一小块相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | |
东北一锅出的做法
1.豆角干,土豆干提前一天用清水泡好
2.五花肉切小块。
3.炒锅冷水下入五花肉,烧开后撇去浮沫后捞出。
4.炒锅放适量油,加冰糖,熬成红棕色,放入五花肉炒至上色后,放入八角花椒,继续翻炒出油
5.炒好的五花肉,加入切好的葱,蒜,然后,加适量的老抽,生抽
6.直接把豆角干和五花肉,一次加够量了清水,大火烧开后,改小火慢炖。
7.大约十五分钟后,再加入土豆干,和粉条,小火慢炖,再次二十分钟左右
8.大火收汁,加盐后,起锅装盘即可!






