油泼面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

油泼面的做法

• 1.将葱姜蒜切成末，香菜切段备用。

• 2.面条热水下锅煮熟捞出。

• 3.将煮好的面条捞出过凉水，沥干水分。

• 4.把所有辅料除花生油和香菜外，全部放在面条上。

• 5.锅中放入花生油烧至8成热，然后浇在面条的辅料上，搅拌均匀后撒上香菜即可。