孜然羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
料酒：活血化瘀

食材用料

孜然羊肉的做法

• 1.羊肉洗净后切成片。

• 2.加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。

• 3.锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香。

• 4.放入羊肉煸炒至变色。

• 5.少加点酱油调味。

• 6.放入孜然粉炒匀，最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅。