健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
菠萝：止泻、消食积、利水
食材用料
| 鸡肉半只相克食物 | 菠萝半个相克食物 |
| 大红辣椒一个 | 小葱三根相克食物 |
| 头抽适量 | 老抽适量 |
| 姜三片相克食物 | 盐适量 |
| 油适量 | 蛋清适量 |
| 淀粉适量 | |
菠萝滑鸡片的做法
1.洗净的半只鸡。
2.斜刀把鸡肉片下。
3.鸡肉里加入头抽、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，静置10分钟。
4.所需食材准备好。
5.放适量油，姜、大蒜瓣略炒。
6.把腌制好的鸡肉片加入，翻炒3分钟。
7.加入老抽，继续翻炒3分钟。
8.加入菠萝片，翻炒1分钟。
9.加入辣椒片，翻炒片刻，加适量盐，翻炒。
10.加入小葱段，装盘。
