健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 豌豆1汤碗 | 火腿肠2根 |
| 红辣椒半个 | 肉末半汤碗 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 生抽半汤勺 | 料酒少许 |
| 白糖半茶匙相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
豌豆炒火腿的做法
1.备好图中食材。豌豆1汤碗，肉末半汤碗、火腿肠2根、蒜2瓣。
2.红辣椒半个。
3.火腿肠、红辣椒切丁，蒜切粒。
4.肉末里加入料酒、生抽拌匀。
5.锅里放适量水烧开，倒入豌豆煮熟。
6.捞出控干水备用。
7.锅里放油烧热，倒进肉末煸炒变色。
8.加进红辣椒丁，蒜粒炒出香味。
9.倒进煮熟的豌豆、火腿丁、白糖翻炒。
10.加盐炒匀。
11.盛出装入盘、即食。
