健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
| 糯米350g相克食物 | 后腿心肉500g |
| 饺子皮750g | 花生油适量 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 水果玉米适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | |
糯米烧卖的做法
1.猪后腿肉500g
2.200-300g的糯米,浸泡2-4小时
3.500g饺子皮
4.猪腿心肉哦,剁成末
5.饺子皮边缘用擀面杖擀成荷叶边,待用
6.糯米蒸成糯米饭
7.肉末放入锅中加调料炒熟,分别放入姜,味精,鸡精,糖,酱油等
8.因爱吃蛋皮,煎了一个鸡蛋皮,切碎,胡萝卜切碎,准备一些玉米粒,辅材按照个人爱好准备就可以了
9.把6.7.8步骤准备的材料搅拌成烧麦的馅料
10.用擀好的皮子包入馅料,包成烧麦状
11.上蒸锅蒸熟,约8分钟,出锅前二分钟撒上葱花和去壳的白芝麻
12.完美出锅了
13.拍照留念






