健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡腿：温中、补精益髓、益气
鱼丸：护齿、保护骨骼、富含磷
食材用料
| 猪肉半斤相克食物 | 酱肉一小块 |
| 鸡腿一个相克食物 | 鱼丸十个左右 |
| 炸豆腐半块豆腐 | 油菜半斤相克食物 |
| 藕一节相克食物 | 芹菜一颗相克食物 |
| 油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 郫县豆瓣一勺 | 泡椒酱一勺 |
| 蒜蓉辣酱一勺 | 辣椒三到四个相克食物 |
| 花椒十粒 | 盐一小勺 |
| 料酒一勺 | 鸡精半勺 |
| 酱油一勺 | 淀粉半勺 |
麻辣香锅的做法
1.葱，姜，蒜切末
2.藕切片
3.芹菜切段
4.小油菜不用切，洗净控干
5.自己做的炸豆腐
6.鲅鱼丸
7.酱肉洗小块
8.鸡腿一个切块
9.猪肉切片
10.藕焯水
11.油菜焯水
12.芹菜焯水
13.炸豆腐焯水
14.鱼丸焯水
15.肉放入盆中加入盐，料酒和少许的淀粉抓均匀
16.锅中做油，将鸡腿煎熟
17.将肉片下锅滑熟
18.锅中留底油放入辣椒，花椒
19.放入辣酱煸炒
20.加入葱姜蒜爆香
21.加入料酒和酱油
22.加入白糖
23.翻炒均匀
24.放入藕和芹菜翻炒
25.加入油菜
26.加入少许的盐调味加入鸡精关火
27.装盆
28.成品图
