健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 草鱼一条相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 香菜一根相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 耗油适量 | 盐少量 |
| 鸡精适量 | |
清蒸草鱼的做法
1.将鱼去内脏、鱼鲮、鱼尾，洗干净，切鱼头割段。（注意：不要割断。）
2.取一块姜去皮一半切片一半切末。
3.葱洗干净切成葱花。
4.将葱白和姜片放进鱼里，在鱼肉中抹上一些盐腌。
5.锅中放进适量水，再放进蒸坐煮至水沸腾。
6.待水烧开后，放进鱼盖上盖子蒸12分钟左右。
7.将香菜洗干净切段。
8.锅中放油烧热，放进剩下的姜爆香。
9.放进剩下的葱花和切好的香菜翻均匀。
10.放少量盐、适量酱油、适量鸡精和适量耗油翻炒三下。
11.将酱汁倒进鱼中即可，完成！
