小白菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

小白菜炖豆腐的做法

• 1.小白菜洗净切段

• 2.豆腐切成块状

• 3.锅里放油，放入大料，花椒，葱姜，稍炸一会放酱油

• 4.放入小白菜翻炒，放入盐翻炒几下后加水

• 5.放入豆腐

• 6.盖上锅盖炖到汤汁有一小半，关火放味精香油出锅